2 Geriau jums Moliūgų pyragas Receptai

2 Better for You Pumpkin Pie Recipes

Pagalvokite apie šį šventinį sezoną praleidžiant desertą? Tai nėra smagu! Su šiais dviem beprasmiais, lengvai gaminamais moliūgų pyragų receptais nereikia praleisti desertų. Galų gale, tai yra faktas: atostogos nėra baigtos be moliūgų pyrago.

Tiems, kurie tiesiog nesugeba įsivaizduoti beždžionių pyrago idėjos (kaip ir aš!), Aš jums padarysiu. Antroji versija yra modifikuota nuo pirmojo, bet su plutos plutos pluta. Žinoma, šis pluta yra geresnė už jus, nei tradicinis valcavimo pluta, neprarandant skonio ir, žinoma, tekstūros.

Vieno puodelio bešvarus moliūgų pyragas

Padaro vieną 9½ “- 10 ″ pyragą.

Ingridientai:

  • 1 gali (15 uncijų) moliūgų tyrės
  • 1 puodelis kokoso pieno
  • ⅓ puodelis, plius 3 šaukštai gryno klevo sirupo
  • 2 dideli kiaušiniai
  • 1 šaukštas vanilės ekstrakto
  • ⅓ puodelio pilno kvietinio miltų
  • 1 šaukštelis moliūgų prieskonių
  • 1 arbatinis šaukštelis cinamono
  • ½ arbatinio šaukštelio koserio arba jūros druskos
  • 2 šaukšteliai kepimo miltelių
  • 2 arbatiniai šaukšteliai kukurūzų krakmolo

1 žingsnis:

Įkaitinkite orkaitę iki 350 F stiklo ar keraminės keptuvės arba iki 375 F metalinės keptuvės. Sutepkite pyragų plokštelę (9½ iki 10 ″) ir nuimkite.

2 žingsnis:

Įdėkite visas sudedamąsias dalis į didelį dubenį ir šluotelę, kol jis visiškai įsisavins ir lygus. Arba visi ingredientai gali būti dedami į maišytuvą ir sumaišyti iki sklandaus.

3 veiksmas:

Sudėkite mišinį į paruoštą keptuvę ir kepkite 43-45 minutes arba kol viršuje yra visiškai auksinė.

Paspauskite mišinį į ir į viršų pjūvio šonuose. Norėčiau naudoti sausą matavimo taurelę, kad spaudžčiau plutą žemyn ir išilgai šonų.

4 veiksmas:

Padėkite pergamento popieriaus gabalėlį ant paruošto plutos, po to į pergamentą įdėkite pyragų svorį arba ryžius, kad kepimo metu būtų išlaikytas pluta. Kepkite 375 F temperatūroje 11-12 minučių.

5 veiksmas:

Keptos plutos metu įdėkite visas įdaras į dubenį (arba maišytuvą) ir sumaišykite arba sumaišykite, kol jis bus sumaišytas ir lygus.

6 veiksmas:

Pašalinkite plutą nuo krosnies, pašalinkite pergamentą ir ryžius arba svorius. (Ryžiai gali būti išgelbėti ir virti dar kartą. Prieš laikydami ryžius, visiškai atšaldykite.)

Įpilkite į plutos įdarą ir kepkite 35-40 minučių arba kol kraštai pradeda rudi. Centras vis dar bus šiek tiek bjaurus.

Visiškai leiskite atvėsti kambario temperatūroje ir po to iki pjaustymo šaldykite mažiausiai 5 valandas.